Здесь собраны мои работы постановок десертов для ресторанных проектов.
Ресторан Levantine, Москва 2019 г.
Тирамису с чаем маття
Камамбер ( Чиз-кейк с малиной )
Полено (фундучный десерт)
Ресторан The Sizzles, Санкт-Петербург 2020 г.
Ресторан Assunta Madre, Москва 2019 г.
Концептуальный десерт "Капрезе"
Каштановый десерт
Шоколадный торт с кориандром
Ресторан Negroni, Казахстан, г. Караганда 2022 г.
Ресторан Beluga, Москва 2019 г.
Павлова с клубникой
Ромовая баба
Графские развалины
Тирамису с бородинским хлебом