Сергей Рулев

Каждый реализованный мной проект уникален

Разработал десерты для более 30 проектов
обучил более 1000 кондитеров
КУДЫКИНА ГОРА
Разработка концептуального ассортимента десертов для ресторанного комплекса в Липецкой области
PROFITROLLY
Запуск московского проекта с "0" кафе-кондитерской с последующим курированием
ЯГОДНОЕ ОБЛАКО
Постановка ассортимента десертов для кондитерской в городе Мытищи, с последующим курированием проекта
EMBER CAFE
Разработка десертов для витрины и a la carte для ресторана в Саратове
CAFE DE ARTS
Стартап. Первый ресторанный проект, в котором реализовал свой авторский формат десертов.
MY RECEPT
Обучение персонала кондитерского бутика в Махачкале, с разработкой концептуального десерта.
ЛЮБИМАЯ КОНДИТЕРСКАЯ
Постановка ассортимента современных десертов витринного формата в северном городе Усинске
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
Десерты a la carte, реализованные для различных проектов
NEGRONI
Обучение кондитеров в Казахстане
НЕЖНОСТЬ
Постановка десертов с нежными текстурами для витрины в Саратове
JUST HEAVEN METZINGEN
Зарубежный опыт постановки десертов для ресторанного проекта в Германии, в городе Метцинген
NUGA
Второй реализованный проект для владельцев "Мистер Бублик" разработки десертов для новой кондитерской в Нижнем-Новгороде
МИСТЕР БУБЛИК
Разработка классических позиций, включая концептуальный десерт в Нижнем-Новгороде
VIVEZZA
Постановка десертов под концепцию итальянского ресторана в городе Мытищи.
Свяжитесь со мной!
Я всегда открываю новые предложения и интересные проекты. Если у вас есть предложения, напишите мне